Sauté to danie przygotowywane przy użyciu specjalnej technologii. Technologia ta polega na wstępnym smażeniu produktów objętych recepturą. Aby składniki nie kleiły się, należy okresowo wstrząsać zawartością patelni (nie mieszać łyżką ani szpachelką). Smażone warzywa są zawsze zdrowe i smaczne. Aby uzyskać sytość, możesz dodać do niego krewetki i kiełbasę, ponieważ sos sos Tabasco jest idealny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na sześć porcji:
- - 500 g obranych krewetek gotowanych;
- - 230 g domowej kiełbasy;
- - 4 pomidory;
- - 2 szklanki białego gotowanego ryżu;
- - 2 szklanki cebuli;
- - 1 szklanka posiekanej papryki i selera;
- - oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz, zielona cebula, sos Tabasco.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój kiełbasę w pierścienie, smaż na średnim ogniu w niewielkiej ilości oleju. Kiełbasa powinna stać się brązowa.
2)
Dodaj pokrojoną cebulę, pieprz, seler do kiełbasy, smaż razem przez 5 minut. Nie mieszaj składników, tylko potrząśnij patelnią.
3)
Do garnka dodaj gotowane krewetki. Możesz dodać grubo posiekany czosnek dla smaku.
4
Smaż saute przez 3 minuty, okresowo potrząsając patelnią.
5
Następnie dodaj gotowany ryż, pokrojone pomidory, gotuj przez kolejne 4 minuty.
6
Przypraw gotowe danie do smaku sosem Tabasco lub innym ostrym sosem według własnego uznania. Sól, pieprz do smaku. Podawaj na gorąco.
Zwróć uwagę
Jeśli wcześniej przygotujesz wszystkie składniki (gotujesz ryż i krewetki), przygotowanie sauté nie zajmie więcej niż 40 minut.
Przydatna rada
Przed podaniem udekoruj posiekaną zieloną cebulą.