Makaron przyciąga każdego smakosza z różnymi formami i różnorodnymi dodatkami. Ważne jest, aby używać makaronu z pszenicy durum, która jest bogata w białka, błonnik i witaminy z grupy B i łączyć go z produktami własnego smaku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wklej 600 g
- - kurki 700 g
- - świeża cebula 1 szt
- - śmietana 10% 140 g
- - pomidory koktajlowe 250 g
- - 2 ząbki czosnku
- - natka pietruszki 80 g
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj cebulę. Pokrój grzyby na małe plasterki i dodaj trochę soli.
2)
Smażyć całe ząbki czosnku w jednej łyżce oliwy z oliwek przez około 2 minuty. Wyciągnij czosnek z patelni i włóż cebulę do powstałego soku.
3)
Gdy cebula stanie się lekko przezroczysta, dodaj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut.
4
Wystarczy pokroić pomidory koktajlowe na dwie połówki i dusić z grzybami pod pokrywką przez 6 minut.
5
Na grubej tarce zetrzyj twardy ser, wlej do patelni z wrzącymi warzywami i stopniowo wlej śmietanę. Zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić patelnię na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
6
Zagotuj makaron w osolonej wodzie. Wlać na patelnię z gotowym sosem i pozostawić na chwilę, aż pasta nasiąknie.
7
Wskazane jest przepłukanie naczynia do makaronu wrzącą wodą lub rozgrzanie piekarnika, aby naczynie było ciepłe tak długo, jak to możliwe.