Daktyle to jadalne owoce palmy daktylowej, uprawiane od czasów starożytnych. Na Wschodzie daty nazywane są „jagodami życia” i „chlebem pustynnym”. Ze względu na wspaniały smak i właściwości odżywcze są jednym z ważnych elementów diety mieszkańców wielu krajów świata.
Wybierz swój przepis
Korzyści z dat
Daty składają się z dwóch trzecich węglowodanów, w tych owocach jest bardzo mało wody. Daty obejmują białka, witaminy A, C, E, K, witaminy B i minerały: potas, wapń, fosfor, sód, miedź, mangan, cynk, selen, żelazo, a także błonnik pokarmowy i pektyny. Daktyle to bardzo słodki i wysokokaloryczny produkt, 100 g owoców zawiera prawie 280 kcal, a jeden owoc zawiera około 23 kilokalorii. Owoce te są bardzo przydatne dla osób osłabionych chorobami, ponieważ są w stanie szybko przywrócić ludzką energię.
Daty działają tonizująco na organizm, wzmacniają układ odpornościowy, łagodzą zmęczenie i są dobrą profilaktyką przeciw nowotworom. Terminy dla kobiet w ciąży są bardzo przydatne. Skład płodu ma specjalną substancję, która ma pozytywny wpływ na mięśnie macicy, co ułatwia proces porodu i skraca czas krwawienia po porodzie. Ponadto daty są źródłem kwasu foliowego, który jest po prostu niezbędny dla przyszłych matek. Daty powinny być uwzględnione w diecie matek karmiących: owoce wzbogacają skład mleka.
Codzienne stosowanie dat, nawet w małych ilościach, służy jako zapobieganie wielu poważnym chorobom.