Ciasteczka owsiane są dobre na śniadanie i można je również spożywać podczas popołudniowej przekąski z produktami mlecznymi. Ciasteczka owsiane są przydatne, ponieważ składają się z płatków owsianych, które są bogate w kobalt, jod, żelazo, mangan, krzem, siarkę, fosfor, a także witaminy A, E, K i B.
Wybierz swój przepis
Aby ugotować ciasteczka owsiane w ilości 50 sztuk, potrzebujesz następujących produktów:
- mąka pszenna - 390 g.,
- płatki owsiane - 160 g.,
- cukier - 320 g.
- margaryna - 160 g.,
- dżem jabłkowy - 70 g.,
- soda - 6 g.,
- sól - 3 g.,
- cynamon - 1 g.
Technologia gotowania ciasteczek owsianych
Włóż margarynę do pojemnika do ubijania, dżem, połowę całej ilości cukru, cynamonu i ubijaj przez 10 minut w mikserze o dużej prędkości. Po zakończeniu tej operacji masa powinna wzrosnąć o około 2-2, 5 razy.
Następnie należy rozpuścić sodę i sól w niewielkiej ilości wody (50-70 ml). I mieszać masę przy niskiej prędkości miksera przez 5 minut, aż stanie się jednorodna. Następnie musisz dodać mąkę pszenną i owsianą oraz pozostałą połowę cukru do ubitej masy i mieszać przez 5 minut.
Napełnij gotowe ciasto do woreczka z dyszą z równą rurką i zacznij formować okrągłe produkty. Powinny pojawić się w ilości 50 sztuk. Należy również pamiętać, że podczas pieczenia nieznacznie się rozprowadzą, więc przy tworzeniu ciasteczek należy je przygotować wyżej.
Piec ciasteczka owsiane w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 10-15 minut, aż powierzchnia ciasteczka się zrumieni.