Zadbaj o swoich bliskich tym pysznym daniem!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g twarogu,
- - 1 łyżka masła,
- - 50 g rodzynek lub suszonych moreli,
- - 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- - 3 łyżki cukru,
- - 1-3 szt. jajka
- - 2 łyżki kaszy manny,
- - 5 łyżek kwaśnej śmietany.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz rodzynki, włóż jagody do miski, zalej je wrzącą wodą i pozostaw na 20 minut.
2)
W innej misce włóż semolinę, 3 łyżki kwaśnej śmietany i wymieszaj. Następnie pozostaw na 30 minut.
3)
Zmiel twarożek za pomocą miksera (możesz go również przepuścić przez maszynę do mięsa), dodaj spuchniętą semolinę ze śmietaną, jajkami, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dobrze wymieszaj lub po prostu ubij mikserem lub blenderem, aż będzie gładkie.
4
Spuść całą wodę z rodzynek i wysusz. Dodaj rodzynki do powstałej jednorodnej masy i wymieszaj.
5
Wytrzyj blachę do pieczenia olejem, połóż tam masę twarogową i wypoziomuj. Nasmaruj powierzchnię 2 łyżkami oleju.
6
Piec 40-45 minut w temperaturze 180 ° C.
7
Podawaj naczynie w formie schłodzonej; podczas serwowania możesz wlać śmietanę, skondensowane mleko, dżem itp.
Przydatna rada
Możesz również nadać zapiekance lekki cytrynowy smak - po prostu dodaj sok z cytryny lub łyżeczkę skórki z cytryny do twarogu.