Ziemniaki raclette z tyrolskim boczkiem - danie z kuchni niemieckiej. Okazuje się, że taki raclette jest bardzo satysfakcjonujący, służył jako danie główne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na sześć porcji:
- - 12 średnich ziemniaków;
- - 150 g sera raclette;
- - 12 cienkich pasków bekonu lub boczku;
- - 12 gałęzi tymianku;
- - sól, pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz ziemniaki, gotuj do miękkości w lekko słonej wodzie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2)
Pokrój każdy ziemniak na pół, posyp solą i pieprzem. Po prostu nie przesadzaj z solą, ponieważ tłuszcz jest bardzo słony.
3)
Połóż kawałek sera na jednej połowie, przykryj drugą połową ziemniaków. Połóż pasek boczku na ziemniakach, a następnie liść tymianku.
4
Wyłóż formę papierem do pieczenia, połóż na niej ziemniaki, włóż do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Podawaj gotowe danie bardzo gorące.