Do robienia bułek lavash stosuje się cienki chleb ormiański, w który owinięte jest nadzienie. Może składać się z wielu różnych składników: od mięsa lub ryb, po warzywa. A dzięki soczystemu chlebowi pita danie jest bardzo soczyste.
Wybierz swój przepis
Bułka Lavash z rybą
Składniki
- konserwy rybne (najlepiej łosoś) - 1 puszka;
- pita - 3 sztuki;
- ser - 200 gramów;
- jajka - 3 sztuki;
- czosnek - 4 ząbki;
- warzywa i majonez - do smaku.
Zmiel warzywa i czosnek, a następnie wymieszaj je z majonezem. Masę tę należy ułożyć na kawałku chleba pita. Posyp składniki na wierzchu startym serem, wygładź i przykryj drugim prześcieradłem, smarując majonezem.
Następnie musisz spuścić płyn z puszki i zetrzeć rybę widelcem. Jajka na twardo i drobno posiekać. Następnie musisz położyć te składniki na warstwie sera i przykryć trzecim arkuszem chleba pita. Powstałe ciasto należy zwinąć w ciasną bułkę i prasować za pomocą prasy. Następnie naczynie należy przechowywać w lodówce przez 30 minut.
Chleb pita należy podawać pokrojony w małe plasterki o grubości 1-3 cm.
Roladki warzywne pita
Składniki
- pieczarki (świeże) - 250 gramów;
- lavash - 1 sztuka;
- marchewki (duże) - 1 sztuka;
- cebula - 2 sztuki;
- kwaśna śmietana - 100 gramów;
- keczup - 100 gramów;
- warzywa - do smaku.
Cebulę i pieczarki należy pokroić w kostkę, a marchewki grubo zetrzeć. Te składniki należy smażyć w oleju roślinnym i dodawać do nich warzywa. Lavash należy posmarować mieszanką keczupu i śmietany. Następnie możesz rozłożyć nadzienie warzywne i zwinąć ciasto w bułkę. Jedzenie należy wkładać do lodówki na dwie godziny. To danie jest lekkie i ma mało kalorii.
Roladki warzywne są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, ponieważ naturalne produkty zawierają wiele witamin.