Niecodzienne rzuty przypadną do gustu każdemu. Niezwykłe połączenie kurczaka z krabami i grzybami nadaje nadzieniu wyrafinowanie i delikatność.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - kraby (2 szt.);
- - pieczarki (200 g);
- - filet z kurczaka (400 g);
- - jajka (2 szt.);
- - mąka kukurydziana (100 g);
- - czarny pieprz (1/3 łyżeczki);
- - mąka pszenna (300 g);
- - drożdże suche (1 łyżeczka);
- - cukier (1 łyżka. łyżka);
- - olej roślinny (50 g).
Instrukcja obsługi
1
Zagnieść ciasto: wymieszać mąkę pszenną, drożdże, cukier i sól, aż będą gładkie. Dodając odrobinę wody, zagnieść ciasto. Dodaj olej roślinny i dokładnie zmiażdż.
2)
Włóż ciasto do głębokiej patelni i przykryj ręcznikiem. Niech ciasto wzrośnie dwukrotnie.
3)
Podczas gdy ciasto rośnie, przygotowujemy nadzienie do bułki: drobno posiekaj filet z kurczaka, mięso kraba i grzyby. Wszystko przepuszczamy przez dużą maszynę do mięsa.
4
Dodaj mąkę kukurydzianą, czarny pieprz, sól i ubite jajka do nadzienia. Dobrze wymieszaj.
5
Rozwałkuj ciasto na cienkie warstwy (jak na pizzę). Podziel warstwę na cztery części i ułóż wypełnienie na każdym kawałku.
6
Ciasto zamieniamy w bułki i pieczemy w piekarniku, aż ugotujemy.
Zwróć uwagę
Bułki są podawane na stole w postaci starannie posiekanych loków ozdobionych zieleniną.