Baltic Greetings to bardzo soczysta, satysfakcjonująca i smaczna sałatka ze szprotów, świeżych rzodkiewek, gotowanych jajek, ziół, krakersów i czosnku. Jest przygotowany szybko i prosto, nie wymaga ogromnej listy produktów, nie zajmuje dużo czasu. Dlatego taka sałatka jest nie tylko wygodna i smaczna, ale także budżetowa.
Wybierz swój przepis
Składniki
- 1 puszka szprotów;
- 5 dużych rzodkiewek;
- 2 jajka
- 2 duże pióra cebuli;
- 4 duże gałęzie koperku;
- 3 kromki chleba Borodino;
- 1 ząbek czosnku;
- śmietana;
- sól i czarny pieprz.
Gotowanie:
- Ciemnym chlebem pokroić w małe kostki ostrym nożem i wysuszyć w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, aż krakersy. Jeśli suszenie nastąpi w kuchence mikrofalowej, zaleca się włączenie 4 razy w ciągu 1 minuty. Jednocześnie po każdej minucie krakersy należy mieszać ręcznie w celu równomiernego suszenia.
- Umyj całą rzodkiewkę, pokrój w cienkie pierścienie, a pierścienie w pół-pierścienie.
- Opłucz koperek cebulą pod wodą, trochę wysusz i posiekaj. Jeśli nie ma kopru i cebuli, można je zastąpić pietruszką lub bazylią.
- Zalej surowe jajka wodą, umieść na kuchence, gotuj do ugotowania, ostudź i wyczyść. Gotowane jajka pokroić w małe kostki, takie jak chleb.
- Usuń szproty z oleju i pokrój w kostkę. Pamiętaj, że szproty powinny być szczególnie dobrej jakości, ponieważ od tego będzie zależeć smak i wygląd gotowej sałatki.
- Umieść wszystkie przygotowane składniki w jednym pojemniku, dopraw do śmietany, soli i pieprzu, mieszaj do uzyskania gładkości i pozostaw do namoczenia na około pół godziny. W tym czasie krakersy są lekko zmiękczone, a wszystkie inne składniki nasycone są smakiem szprotów, przypraw i czosnku.
- Połóż gotową sałatkę z sałatki bałtyckiej na naczyniu, udekoruj całymi szprotami i gałązkami koperku, podawaj z dowolnym przystawką.