Ta sałatka to lekka przekąska, którą można ustawić nawet w biurze, zabierając ze sobą przygotowane warzywa i butelkę sosu sojowego. W tym przepisie możesz w razie potrzeby zastąpić ocet balsamiczny sokiem z połowy limonki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W dwóch porcjach:
- - 1 awokado;
- - 200 g pomidorów cherry;
- - 130 g ziarnistego twarogu;
- - 120 g kapusty pekińskiej;
- - 2 łyżeczki sosu sojowego;
- - 1, 5 łyżeczki octu balsamicznego;
- - czerwona papryka, suszone oregano.
Instrukcja obsługi
1
Rozerwij kapustę chińską rękami - do sałatki używaj tylko górnej części liści, twarda biała część nie jest potrzebna. Złóż kapustę do dużej miski sałatkowej, aby wszystkie składniki naczynia mogły się zmieścić i wygodnie je wymieszać podczas posiłku.
2)
Weź dojrzałe wystarczająco duże awokado. Awokado obierz, pokrój w plastry o grubości 1-1, 5 cm, wyślij je do przygotowanej kapusty w misce sałatkowej, delikatnie wymieszaj.
3)
Pokrój wystarczająco duże pomidory cherry na pół, możesz zostawić małe pomidory w całości. Połóż je na kapuście i awokado.
4
Połóż twarożek na wierzchu. Wlać ocet balsamiczny lub świeży sok z limonki, skropić sosem sojowym. Sałatka z awokado, wiśni i twarogu pozostawiona do posypania suszonym oregano. Podawaj od razu, nie musisz nalegać na sałatkę; ma już wyraźny smak.
Zwróć uwagę
Ta zdrowa sałatka jest przygotowywana w 10 minut.