Jeśli jesteś już zmęczony zwykłymi przystawkami z mięsem i ziemniakami, które są bardzo słabo wchłaniane, zadowalaj swoich gości sałatką Duet. Obejmuje krewetki, które wielu uwielbia, i kiwi. Ta kombinacja sprawia, że danie jest łatwe, smaczne i po prostu niezapomniane.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - gotowane i mrożone krewetki (weź nieobrane) - 400 gramów;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - Kiwi średniej wielkości - 2 szt.;
- - mały pomidor - 1 szt.;
- - kukurydza w puszkach - 100 g;
- - twardy ser - 100 g;
- - olej roślinny - 1 łyżeczka;
- - majonez - 100 g.
Instrukcja obsługi
1
Przystawki do gotowania zaczynają się od przetwarzania krewetek. Jeśli kupiłeś zamrożony produkt, najpierw go rozmrażaj. Przenieś morskie życie w durszlaku, spłucz wodą. Pozwól, aby nadmiar płynu spłynął, a jeśli to konieczne, lekko ściśnij krewetki ręcznie.
2)
Teraz musisz usmażyć krewetki. Umieść patelnię z wysokimi bokami na gazie. Kiedy się rozgrzeje, wlej olej roślinny. Obierz czosnek, pokrój go na dwie części i umieść na patelni. Gdy czosnek ma złoty odcień, złap go z oleju. Nawiasem mówiąc, nie będziesz już potrzebował czosnku, był potrzebny tylko do smaku.
3)
Krewetki w oleju czosnkowym. Nie trzeba ich czyścić, w przeciwnym razie po usmażeniu staną się „gumowe”. Zaleca się smażenie mieszkańców morza przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aby były zrumienione i nasycone zapachem czosnku ze wszystkich stron. Gdy krewetki są smażone, połóż je na talerzu i ostudź.
4
Podczas gdy owoce morza ostygną, możesz zrobić resztę składników. Umyj kiwi, obierz i pokrój w kostkę. Aby przystawka wyglądała bardziej atrakcyjnie, spróbuj wybrać twarde owoce kiwi. Nie będą „pełzać” w sałatce i nie będą dawać nadmiernego soku. Umieść pokrojone owoce w misce sałatkowej.
5
Odcedź płyn z kukurydzy i włóż kiwi. Zetrzyj ser, lepiej wybrać najmniejszy. Teraz obierz schłodzone krewetki. Aby to zrobić, najpierw oderwij głowę owoców morza, a następnie ostrożnie pociągnij za ogon, aby usunąć skorupę. Nie trzeba kroić krewetek. Wymieszaj wszystkie składniki w misce sałatkowej i dopraw majonezem. Jeśli podążasz za postacią, możesz eksperymentować z ubieraniem. Tłuszczowy majonez można zastąpić płynną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Ale z olejem roślinnym przystawka nie jest tak smaczna. Chociaż możesz spróbować, nagle ci się spodoba. To wszystko, sałatka z krewetek Duet jest gotowa.
Zwróć uwagę
Nie zaleca się solenia przystawki; ma ona już bardzo ostry smak.
Przydatna rada
Jeśli planujesz podać przekąskę na świąteczny stół, włóż ją do tartaletów. Będzie wyglądać bardzo pięknie.