Niesamowite połączenie szlachetnego łososia lub pstrąga i pysznego sera w jednej z najbardziej wykwintnych sałatek zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 3-4 ziemniaki
- - lekko solony łosoś (lub pstrąg) 150 g
- - jajo kurze 2 szt.
- - ser twardy 80 g
- - koperek 30 g
- - sok z cytryny 1 łyżka. łyżka
- - majonez - do smaku
- - musztarda - do smaku
Instrukcja obsługi
1
Ziemniaki gotować, ostudzić, obrać i zetrzeć. Łososia pokroić w cienkie plasterki. Posyp sokiem z cytryny. Jajka na twardo ugotuj, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę lub zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj ser. Umyj i drobno posiekaj koperek. Dodaj musztardę do majonezu (do smaku) i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
2)
Wlać starte ziemniaki do salaterki, posmarować majonezem. Umieść plastry ryby w misce sałatkowej. Smarować majonezem. Wlać koperek na grubą rybę - zostawić koperek, aby udekorować sałatkę. Smarować majonezem. Wlać starte jajko, pozostawiając 1 żółtko do dekoracji sałatki. Smarować majonezem. Wlać tarty ser i tłuszcz z majonezem. Posyp koperkiem i żółtkiem na wierzchu. Możesz ozdobić go kwaśnymi jagodami porzeczki, oliwkami.
3)
Połóż gotową sałatkę w zimnym miejscu na 2 godziny.
Przydatna rada
Aby jajka i ziemniaki były łatwe do obierania po ugotowaniu, schłodź je w zimnej wodzie. Woda może być zmieniana kilka razy.