Ta pachnąca i pyszna sałatka należy do kuchni greckiej. Składa się z suszonych pomidorów, pieczonego kurczaka i parmezanu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do sałatki:
- - filet z kurczaka - 300 gr.;
- - suszone pomidory - 100 gr.;
- - Parmezan - 50 gr.;
- - zielona sałatka (na przykład radicho) - 150 gr.;
- - czosnek;
- - czarny pieprz / groszek;
- - suszone zioła.
- Do tankowania:
- - olej roślinny - 50 ml;
- - musztarda - 1 łyżeczka;
- - cytryna (sok);
- - sól / pieprz.
Instrukcja obsługi
1
W moździerzu zmiel sól, pieprz, zioła, dodaj trochę oleju roślinnego, drobno posiekany czosnek.
Przetrzyj filet z kurczaka uzyskaną kompozycją i zawiń w folię.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.
2)
Filet z kurczaka i pomidory są krojone na małe kawałki. Cienko pokrój ser.
3)
Przygotowujemy stację benzynową. Aby to zrobić, wymieszaj musztardę, olej, sok z cytryny. Sól i pieprz
4
Wymieszaj sos z zieloną sałatą.
Rozprowadzamy składniki w następującej kolejności - sałatka, pomidory, filety, na wierzchu - parmezan.