Rabarbar jest najczęściej stosowany do przygotowywania słodkich potraw, napojów i ciastek: ciast, babeczek, ciastek, deserów, kompotów, galaretek. Jeśli przygotujesz słodkie rabarbarowe kosze, to danie poda ci pyszny i niezwykły deser.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - łodyga rabarbaru 3-5 szt.;
- - gotowe ciasto kruche 200 g;
- - cukier 2/3 st;
- - żelatyna 1 łyżka;
- - bita śmietana;
- - mięta.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj kosze. Aby to zrobić, wyłóż dno i boki puszek babeczki ciastem kruchym i piecz w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 ° C. Schłodź gotowe kosze i wyjmij je z foremek. Następnie napełnij każdy kosz gotową bitą śmietaną.
2)
Wlej żelatynę ciepłą wodą. Rabarbarem obierz górne włókna i pokrój je na małe kawałki. Włóż rabarbar na patelnię, dodaj cukier i zalej szklanką wody. Gotuj przez 10-20 minut. Dodaj żelatynę do gotowego rabarbaru i schłodź mieszaninę do temperatury pokojowej.
3)
Włóż rabarbar i syrop do koszy śmietankowych i włóż wszystko do lodówki na 1 godzinę. W razie potrzeby udekoruj liśćmi mięty.