Masło z dzikiego czosnku można stosować do kanapek, steków z mięsa lub ryb, warzyw, makaronów i płatków zbożowych.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - dziki czosnek 250 g;
- - masło 500 g;
- - oliwa z oliwek 1-2 łyżki;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Aby zrobić przecier z dzikiego czosnku, musisz puree jagodowe z oliwą z oliwek, solą do smaku. Przecier z dzikiego czosnku można również zamrozić do późniejszego użycia.
2)
Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej. Włóż do blendera, dodaj tłuczony czosnek i trochę soli. Mieszaj delikatnie, z małą prędkością, aż będzie gładka.
3)
Ułóż powstały olej w puszkach (wygodnie jest użyć silikonu) lub zawiń kiełbasę w folię.
4
W celu długotrwałego przechowywania włóż olej do zamrażarki. Przy częstym stosowaniu wyjmij folię z peklowanej kiełbasy i zawiń ją w pergamin. Przechowywać w chłodziarce z innym olejem. Podczas serwowania włóż masło.