Podczas gotowania często można znaleźć sałatki, które po przygotowaniu dają pełne i niezależne danie, a nie tylko doskonałą przekąskę. Do takich potraw należy również ciepła sałatka warzywna z kremowym sosem cebulowym. To obfite i nieporównywalnie pyszne danie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 g zielonej fasoli;
- - 300 g świeżych pieczarek;
- - 1 filet z kurczaka;
- - 1 pomidor;
- - 1 pęczek zielonej sałatki;
- - 3 szt ziemniaków;
- - 1 główka cebuli;
- - 200 ml mlecznej śmietany;
- - 1 łyżka. l mąka;
- - sól do smaku;
- - czosnek.
Instrukcja obsługi
1
Na początek pokrój grzyby na plasterki i lekko usmaż razem z zieloną fasolką w oleju roślinnym.
2)
Ręce łzy liści sałaty.
3)
Gotować filet z kurczaka, dodając przyprawy i sól, pokroić na kawałki średniej wielkości.
4
Umyj pomidora, pokrój w półpierścienie.
5
Ziemniaki gotować w skórce w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać ze skórki, pokroić w pół-pierścienie.
6
Gotuj kremowy sos cebulowy. Pokrój główkę małej cebuli na małe kostki, drobno posiekaj ząbek czosnku. Smażyć warzywa w oleju roślinnym. W śmietanie rozcieńczyć jedną łyżkę mąki i stopniowo dodawać tę mieszaninę do cebuli z czosnkiem, ciągle mieszając. Sól do smaku, dodaj przyprawy (dowolne). Gdy sos zgęstnieje, zdejmij go z ognia, ostudź lekko, dobrze ubij mikserem.
7
Podawaj sos jeszcze ciepły.
8
Połącz wszystkie składniki sałatki, sól do smaku, delikatnie wymieszaj. Pokrój jajka przepiórcze na pół i połóż na wierzchu jako dekorację.
9
Danie polej sosem.