Przedstawiam wam przepis na najsmaczniejszą duszoną jagnięcinę z pomidorami i fasolą. Mięso według tego przepisu jest soczyste i smaczne.
Może być również zrobiony z wołowiny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • 800 g mięsa baraniego (najlepiej polędwicy);
- • 200 g pomidorów;
- • 500 g zielonej fasoli;
- • cebula lub pory;
- • zielenie;
- • przyprawa do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw obierz cebulę, spłucz zimną wodą i drobno posiekaj. Jeśli używasz pora, można go pokroić na pół-pierścienie.
2)
Następnie pokrój pomidory niezbyt duże. Pomidory koktajlowe można pokroić w plasterki.
3)
Teraz weź mięso, umyj je (aby mięso było czyste, bez krwi, musisz zanurzyć je w rondlu w zimnej wodzie przez kilka godzin wcześniej) i pokroić w cienkie plasterki, takie jak stek.
4
Podsmaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
5
Włóż mięso na patelnię, dodaj sól i smaż z każdej strony przez około kwadrans.
6
Następnie dodaj zieloną fasolę. Jeśli używasz zamrożonego, możesz rzucać bezpośrednio bez rozmrażania. Gulasz jeszcze kwadrans.
7
Dodaj pokrojone pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut, aż będą ugotowane.
8
Duszona jagnięcina z pomidorami i fasolą jest gotowa. Możesz podawać z dowolnym przystawką według własnego uznania.
Przydatna rada
Możesz dodać swoje ulubione warzywa do smaku.