W oryginalny i szybki sposób możesz zrobić ciasto twarogowe bez pieczenia. Minimalny koszt, maksymalna przyjemność. Ciasto idealnie nadaje się na świąteczny słodki stół.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - dzielona forma do pieczenia;
- - mikser;
- - mikser;
- - suche ciastka 300 g;
- - masło 80 g;
- - mleko 100 ml;
- - żelatyna 15 g;
- - skórka z 1 pomarańczy;
- - twaróg Mascarpone 250 g;
- - twarożek 250 g;
- - cukier 100 g;
- - cukier waniliowy 10 g;
- - pomarańczowy 1 szt.;
- - dżem pomarańczowy.
Instrukcja obsługi
1
W blenderze zmiel ciastka, aż drobna okruchy. Roztop masło, aż stanie się półpłynne i połącz z okruszkami. Mieszaj łyżką, aby uzyskać jednolity stan. Połóż masę na spodzie podzielonej formy. Więc weź pierwsze ciasto.
2)
Gotowanie nadzienia. Rozcieńczyć żelatynę w mleku. Odstaw na około 10-15 minut. Następnie podgrzej na kuchence, nie gotując. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. W tym czasie w innej misce połącz twarożek z serem Mascarpone. Dodaj cukier waniliowy i cukier granulowany. Następnie wlej mieszankę mleczno-żelatynową i dodaj skórkę pomarańczy. Wymieszaj całą mieszaninę mikserem.
3)
Umieść przygotowane ciasto twarogowe na cieście do formy i wygładź powierzchnię łyżką.
Pokrój miąższ pomarańczy na duże kawałki i ułóż na cieście. Wlej cienką warstwę dżemu pomarańczowego do ciasta. Następnie przechowuj w lodówce przez 3 godziny, aż zacięcie ustąpi.
Przydatna rada
Możesz ozdobić ciasto nie tylko pomarańczą, ale także innymi owocami i jagodami. Na wierzch można też posypać dżem kawałkami czekolady.