Fosfor to makrokomórka, która w połączeniu z wapniem ma istotny wpływ na tworzenie zębów i kości. Fosfor wzmacnia naczynia krwionośne i mięsień sercowy, a także pomaga mózgowi i bierze udział w wielu procesach oksydacyjnych zachodzących w organizmie. Jednym z najbogatszych pokarmów w tym makroelementie są ryby.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Tuńczyk jest przedstawicielem rodziny makreli. Ma bardzo wysoką zawartość fosforu. 260 mg na 100 g produktu. Z tuńczyka przygotowuje się wiele potraw na całym świecie. W niektórych krajach jest nawet objęty obowiązkowym odżywianiem uczniów, studentów i badaczy. Ta ryba jest szczególnie popularna w Japonii. Tuńczyk nie traci swoich właściwości i korzystnych substancji podczas konserwacji, dlatego jest produktem uniwersalnym. Jedzenie tuńczyka stymuluje mózg, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych. Tuńczyk jest uważany za najbardziej bezpieczną i zdrową rybę, nie jest zarażony pasożytami i zawiera idealnie zbilansowaną ilość składników odżywczych.
2)
Dorsz Nazwę tę nadano kilku gatunkom ryb z rodziny dorsza. Ma wyjątkowy smak i aromat, aw wielu krajach jest uznawany za przysmak. Dorsz jest bogaty w witaminy, minerały, białko i makroelementy. Fosfor jest zawarty w ilości 203 mg na 100 g produktu. Mięso z dorsza jest uważane za dietetyczne i zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, dzięki czemu mogą je spożywać osoby, które chcą schudnąć. Używając fileta tej ryby kilka razy w miesiącu, zauważalnie wzmocnisz układ mięśniowo-szkieletowy, nerwowy i krwionośny.
3)
W wystarczających ilościach fosfor znajduje się w rybach z rodziny łososiowatych. Łosoś, łosoś sockeye, kumak, pstrąg - wszystkie te ryby należą do tej rodziny, zwanej ogólnie łososiem na półkach sklepów. U tej czerwonej ryby zawartość fosforu wynosi 200 mg na 100 g produktu. Jedzenie łososia ma pozytywny wpływ na krew i układ sercowo-naczyniowy, a także łagodzi procesy zapalne, wpływając na jego komórki. Łosoś poprawia funkcjonowanie mózgu i zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju wielu chorób związanych z wiekiem. Oprócz fosforu łosoś jest niezwykle bogaty w potas oraz inne makroelementy i witaminy. Ponadto przedstawiciele tej rodziny mają delikatne, smaczne mięso i dużą ilość zdrowych tłuszczów.
4
Karp Zawartość fosforu w tej rybie wynosi 200 mg na 100 g produktu. Karp ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie rdzenia kręgowego i mózgu, tarczycy, metabolizm oraz zwiększa nasycenie tlenem komórek. Kwas fosforowy zawarty w tej rybie bierze udział w syntezie przez organizm enzymów biorących udział w reakcjach chemicznych i budowie tkanki szkieletowej. Sklepy z karpiami można kupić o każdej porze roku. Dobrze komponuje się z dodatkami warzywnymi, co wiąże się z wysoką zawartością tłuszczu. Nie jedz mięsa karpiowego w dużych ilościach, ze względu na bezpretensjonalność w żywieniu tej ryby, szkodliwe substancje mogą gromadzić się w ciele.