Prosta i bardzo smaczna zupa, którą każda gospodyni domowa może z łatwością ugotować. Jest idealny zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinną ucztę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g fileta z pstrąga lub świeżego łososia
- - 500 g ziemniaków
- - cebula lub por (1 cebula)
- - 150 g marchwi
- - 300 g pomidorów
- - 500 ml świeżej śmietany (10-20%)
- - dodaj sól, olej roślinny i trochę zieleni do smaku
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj cebulę.
2)
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
3)
Ziemniaki należy obrać, a następnie pokroić w małe kostki lub małe kostki.
4
Łosoś należy pokroić w drobną kostkę.
5
Najpierw obierz pomidory (aby ułatwić obieranie, zanurz je we wrzącej wodzie na kilka minut) i pokrój w kostkę w ten sam sposób.
6
W rondlu (w tym przypadku możesz użyć rondla o pojemności 3 l) w oleju roślinnym, usmaż cebulę.
7
Dodaj marchewki do cebuli i usmaż je wszystkie razem.
8
Dodaj pomidory, lekko usmaż.
9
Następnie musisz wlać 1 litr wody i doprowadzić do pełnego wrzenia.
10
Gdy woda się zagotuje, dodaj ziemniaki z odrobiną soli i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-7 minut.
11
Następnie musisz tam dodać łososia.
12
Następnie wlej śmietanę.
13
Gotuj, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane (3-5 minut).
14
W razie potrzeby dodaj do smaku.
15
Gotową gorącą zupę należy posypać świeżymi ziołami.