Pyszna i prosta zupa, która jest bardzo łatwa do przygotowania. Jedno z najbardziej popularnych i pysznych dań kuchni hiszpańskiej. Ta zupa przyda się w upalne dni podawane jest na zimno. Z tych składników uzyskanych zostanie 5-7 porcji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -500 g małych pomidorów
- -300 g ogórków (świeże)
- -300 g papryki
- -150 g cebuli
- -1-2 małe ząbki czosnku
- -100 ml oliwy z oliwek
- - wyciśnięty sok z cytryny (tylko pół cytryny) lub zamiast tego 2 łyżeczki. ocet (wino)
- - Dodaj sól i pieprz do swoich upodobań.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz posiekać cebulę.
2)
Następnie posiekaj czosnek.
3)
Obierz pomidory i pokrój je na około 3-4 części.
4
Musisz również obrać ogórki, a następnie pokroić je niezbyt drobno.
5
Paprykę należy oczyścić z nasion, a także pokroić.
6
W blenderze zmiel te składniki: paprykę, cebulę, ogórki i czosnek.
7
Dodaj sok ze ściśniętej cytryny.
8
Dodaj trochę oliwy z oliwek, wszystko powinno być solą, a następnie pieprzem według własnego gustu.
9
Po raz kolejny wszystko musi zostać dokładnie pobite. Zupę należy przechowywać w lodówce przez 2-3 godziny.
10
Gotową zupę można posypać świeżymi ziołami i podawać z grzankami.