Pyszna bułka jabłkowa z orzechami i orzechami jest przygotowywana bardzo szybko. Bułka jest delikatna i po prostu rozpływa się w ustach.
Wybierz swój przepis
Składniki wymagane do zrobienia bułki:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki
- 120-130 gr cukru
- 4-5 gramów proszku do pieczenia ciasta
Do wypełnienia:
- 3-4 dojrzałe jabłka
- worek waniliny (1-2 gr)
- pół szklanki dowolnych orzechów
- 50-55 g cukru
Rolada do gotowania:
1. Wymieszaj starte jabłka z cukrem, wanilią i posiekanymi orzechami.
2. Ułóż powstałą masę na blasze do pieczenia, na dnie której wcześniej ułożono pergamin.
3. Wygładź mieszankę jabłkowo-orzechową na blasze do pieczenia.
4. Dokładnie ubij białka niewielką ilością soli za pomocą miksera.
5. Pokonaj również żółtka oddzielnie, przez 2 minuty. Następnie dodaj cukier i ubij tyle.
6. Do ubitych żółtek dodaj trochę mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, a następnie wiewiórki.
7. Umieść powstałe ciasto na nadzieniu leżącym na blasze do pieczenia, równomiernie rozprowadź.
8. Piecz przez około 13 minut. Zalecana temperatura to 175-180 stopni.
9. Gotowy biszkopt szybko, ale delikatnie włącz stół przykryty ręcznikiem (nadzienie powinno znajdować się na górze)
10. Rozwałkuj gorący biszkopt na bułkę (możesz użyć ręcznika, aby się nie poparzyć).
11. Poczekaj, aż bułka nieco ostygnie i ciesz się jej pysznym smakiem przy filiżance herbaty lub kawy.