Smażenie jajek na śniadanie jest proste, ale nie oryginalne. Każde danie można dodać skórkę poprzez użycie innych dodatkowych składników. Niesamowicie smaczne jajecznica, przypominająca więcej omletów, otrzymuje się w połączeniu z wędzoną kiełbasą, cebulą, pomidorami, papryką i serem. Przepis na to danie jest bardzo prosty. Rozkoszuj się swoją bratnią duszą oryginalnym śniadaniem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wędzone kiełbasy („Hunting” lub „Alpine”)
- - pomidory koktajlowe
- - papryka
- - cebula
- - jajka
- - mleko
- - twardy ser
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Nie kroić grubo cebuli i lekko smażyć w oleju roślinnym. Dodaj posiekane wędzone kiełbaski i dalej smaż składniki.
2)
Kroimy paprykę na małe paski, a pomidory koktajlowe na cztery części.
3)
W misce ostrożnie ubij jajka, dodaj mleko, sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj pomidory i paprykę. Wlać powstałą mieszaninę do garnka na cebulę i kiełbaski, przykryć i gotować przez kilka minut na małym ogniu.
4
Tarty ser na grubej tarce, posyp smażone jajka, zdejmij z ognia i pozwól mu zaparzyć przez kolejne 5-7 minut pod pokrywką. Ser powinien się stopić, a samo danie powinno osiągnąć gotowość.
5
Przed podaniem pokrój jajecznicę na porcje szpatułką i posyp drobno posiekaną zieleniną.