„Gniazda z rybami” to uniwersalne danie, które nadaje się na śniadanie, piknik lub po prostu jako przekąska na świątecznym stole. Gniazda przygotowywane są na bazie bochenka. Podczas pieczenia nie wyschnie, ponieważ bochenek wstępnie namoczony w mleku. Nadzienie rybne ma niesamowicie delikatny smak. Gotowanie gniazd jest szybkie i łatwe. Ta przekąska przyjemnie zaskoczy Twoich gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - filet z ryby 500 g
- - cebula 200 g
- - bochenek 1 szt.
- - mleko 500 ml
- - ser 150 g
- - olej roślinny
- - majonez
- - zielenie
- - sól i pieprz
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj ryby, cebulę i zioła. Połącz te składniki razem, wymieszaj, dodaj trochę soli i pieprzu.
2)
Zetrzyj ser.
3)
Pokrój bochenek na plasterki. Każdy plasterek powinien mieć co najmniej 2 cm.
4
Każdy plasterek jest zanurzany w mleku, a następnie lekko smażony z obu stron w oleju roślinnym.
5
Przykryj naczynie do pieczenia folią (odpowiedni jest również papier do pieczenia). Rozłóż chleb. Weź okruchy każdego kawałka palcami, tworząc w ten sposób niewielką depresję.
6
Umieść małą rybę wypełniającą powstałe wgłębienie i posmaruj majonezem na wierzchu.
7
Danie piecze się przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
8
Na koniec gniazda należy obficie posypać startym serem i piec przez kolejne 5 minut. Podawać danie powinno być gorące, ale nie mniej smaczne, będzie zimne.