Gotowanie pieczonych brokułów ze śmietaną nie jest trudne. Brokuły gotuje się, a następnie piecze w mieszaninie sera, śmietany, jajek. Najważniejsze jest to, że brokuły nie powinny być trawione, zachowują swój kolor i smak, a następnie danie okazuje się apetyczne i zdrowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 jajka;
- - sól;
- - 200 mililitrów 15 procent kremu;
- - 500 gramów śmietany;
- - 100 gramów sera;
- - 1/2 gałki muszkatołowej.
Instrukcja obsługi
1
Weź brokuły (mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone), podziel je na kwiatostany.
2)
Weź małą patelnię, wlej do niej wodę, zagotuj, sól.
3)
Zanurz brokuły we wrzącej wodzie i gotuj nie dłużej niż trzy minuty, w przeciwnym razie warzywo straci smak i swoje korzystne właściwości. Jeśli użyjesz innego rodzaju kapusty, gotuj jeszcze kilka minut.
4
Spuść wodę z patelni, włóż gotowe brokuły. Weź mały kawałek sera, zetrzyj go na drobnej tarce. Weź surowe jajka, ubij je w małej misce i trochę ubij.
5
Dodaj jajka do śmietany, szczyptę soli, gałkę muszkatołową, jedną trzecią sera. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Włóż brokuły do formy, wypełnij je mieszanką. Posyp naczynie resztą startego sera na wierzchu.
6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego puszkę z brokułami i piecz przez około 30 minut.
7
Gotowe brokuły powinny wyglądać jak omlet, w którym jest duża ilość nadzienia.
Zwróć uwagę
Pachnące i zdrowe danie należy podawać na gorąco.
Przydatna rada
Pieczone brokuły ze śmietaną muszą być zawarte w menu dla dzieci.