To danie nadaje się na każdą okazję, szczególnie dla miłośników domowego łososia. Różnorodność jest zawsze dobra, zwłaszcza gdy wszystkie zwykłe dania są już zmęczone.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Łosoś 500-600 g
- - Pieczarki 200–300 g
- -Marchew 2 szt
- -Olej z oliwek 4 łyżki. l
- -Sól do smaku
- -Biały pieprz
- -Koper i rozmaryn (suchy) na 1 łyżeczkę.
- - Pietruszka (świeża)
- Sok z cytryny 2 łyżki. l
Instrukcja obsługi
1
Obierz i pokrój marchewki. Pokrój grzyby na talerze. Następnie weź miskę lub mały rondel, wymieszaj w niej marchewkę, grzyby, oliwę, sok z cytryny, natkę pietruszki, koperek i rozmaryn.
2)
Weź łososia, spłucz pod strumieniem zimnej wody, oczyść skórę i kości. Następnie pokrój go na 3 równe części. Pieprz i sól do smaku.
3)
Teraz weź szparagi. Należy go oczyścić i usunąć łodygę.
4
Przygotuj pergamin lub folię. Aby było wygodniej, połóż go natychmiast na blasze do pieczenia.
5
Podziel warzywa na pół. Pierwszą połowę mieszanki warzywnej należy rozłożyć na całym papierze lub folii. Następnie połóż na nich łososia, włóż szparagi i ułóż pozostałe warzywa. Zawiń folię lub przykryj papier i włóż do piekarnika na 20 minut. Piec w temperaturze 200 stopni.
6
Przed podaniem możesz po prostu wyciąć folię lub papier.