Jeśli lubisz zapiekankę, a zwykły przepis jest zmęczony, oferujesz zapiekankę z ryżu i grzybów. Okazuje się również smaczny, szybki i bardzo apetyczny wygląd. Danie główne jest łatwe do przygotowania. Nawet dziecko może sobie z tym poradzić.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 200 gramów ryżu + 500 ml wody w celu ugotowania ryżu,
- 150 gramów pieczarek (możesz wziąć inne grzyby, które lubisz bardziej),
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek,
- 100 ml śmietany 10% tłuszczu,
- 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany 15%,
- twardy ser dla pięknej skórki - opcjonalnie
- szczypta soli
Instrukcja obsługi
1
Gotuj ryż, aż będzie ugotowany. Słona woda
2)
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni, dodając oliwę lub olej słonecznikowy. Gotować, aż będzie przezroczysty.
3)
Drobno posiekaj grzyby, dodaj je do cebuli, lekko posol i smaż na małym ogniu przez 15 minut, aż grzyby się ugotują.
4
Wypełnij grzyby śmietaną i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając mieszaninę.
5
W specjalnym naczyniu do pieczenia, lekko nasmarowanym oliwą z oliwek, nakładamy porcję ugotowanego ryżu. Umieść kremową mieszankę grzybów na ryżu. Na grzybach znajduje się pozostała połowa ryżu.
6
Przykryj górę zapiekanki kwaśną śmietaną, dodaj wytarty ser. Piec w 180 stopniach przez 20 minut, aż pojawi się złota skorupa.