Idealne śniadanie: szybkie, zdrowe i smaczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 250 g ricotty;
- 100 g kwaśnej śmietany lub tłustego 10% jogurtu;
- 2 jajka
- 2 łyżki mąka;
- 3 łyżki cukier
- Szczypta waniliny;
- Ulubione jagody do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Cóż, aż do spienienia, ubij jajka cukrem: to ważne, więc nasza zapiekanka będzie bardziej delikatna i przestronna. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
2)
Teraz przyszła kolej na wysłanie kwaśnej śmietany i ricotty do miski miksera. Dodaj szczyptę waniliny. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
3)
Do naszej zapiekanki używamy ogniotrwałych form okresowych.
Jagody rozkładamy na dole - możesz je zamrozić, ale pamiętaj, że będzie z nich dużo soku - i wypełnij mieszankę twarogu ze śmietaną. Nie wypełniaj foremek po brzegi: pozostaw miejsce do podnoszenia. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni przez 30 minut. Pamiętaj, że wszystkie piekarniki są inne, więc nie idź daleko: Twoja zapiekanka nie powinna się palić! „Wskaźnikiem” gotowości będzie rumieniec na pokrywie zapiekanki.
Smacznego!
Przydatna rada
Możesz piec bez jagód, ale z nich przygotuj sos jagodowy. Po prostu pokonaj rozmrożone jagody w jogurcie i blenderze cukrowym do smaku!