Prawie każdy nowoczesny model multikookera jest wyposażony w funkcję pieczenia, dzięki czemu można łatwo zrobić w nim babeczkę, ciastko lub szarlotkę jabłkową. Jeśli chcesz otrzymać produkt o nietypowej formie, użyj do tego specjalnych silikonowych form.
Wybierz swój przepis
Formy silikonowe są szczególnie odporne, mogą wytrzymać temperatury w zakresie od minus 40 do plus 220 stopni i doskonale nadają się do pracy z powolną kuchenką. Jeśli używasz ich po raz pierwszy, zaleca się dokładne umycie formularzy ciepłą wodą z mydłem, a przed umieszczeniem w nich ciasta należy natłuścić ściany i boki pojemnika masłem. W przyszłości formy olejowe nie są konieczne.
W przypadku babeczek waniliowych w powolnym naczyniu należy wziąć 200 g masła, 2 jaja kurze, szklankę granulowanego cukru, 2 szklanki mąki pszennej, 1 łyżkę. łyżka proszku do pieczenia, waniliny, odrobiny czekolady i cukru pudru do dekoracji. Wymieszaj masło z cukrem i ubij mikserem. Dodaj jajka do masła i ubijaj, aż będą gładkie. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią, ostrożnie wlej miksturę do naczynia z masłem i jajkami w małych porcjach, delikatnie wyrabiając ciasto łyżką. Teraz dokładnie zagniataj wszystko rękami, masa powinna okazać się gruba i plastyczna. Podziel ciasto na małe kulki. Wrzuć kawałki ciasta do foremek silikonowych. Teraz włóż je do wolnowaru. Włącz tryb „Pieczenie” i ustaw czas gotowania - 60 minut. Wyjmij gotowe babeczki z silikonowych foremek i posyp je kawałkami czekolady zmieszanymi z cukrem pudrem.
Formy silikonowe można stosować w powolnym naczyniu do gotowania potraw na parze. Na przykład możesz zrobić w nich pyszne babeczki parowe z twarogiem. Do tego dania należy wziąć 200 g twarogu, 150 g mąki, 100 g masła, 100 g cukru, 2 jajka, 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia, truskawki i kwaśna śmietana do sosu. Masło i cukier wetrzyj w mikser, dodaj do masła twaróg i jajka. Dokładnie wymieszaj. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i ostrożnie dodaj do innych produktów. Włóż powstałe ciasto do foremek za pomocą łyżki, a następnie umieść je na tacy do gotowania na parze. Wlej wodę (około 500–600 ml) do miski do gotowania na talerzu. Aktywuj przycisk „Gotowanie na parze” i ustaw czas - 40 minut. Aby zrobić sos jagodowy, wymieszaj truskawki i śmietanę. Przygotowane babeczki zalać mieszanką śmietany truskawkowo-kwaśnej.