W związku z pragnieniem zdrowego stylu życia mąka z czeremchy zyskuje coraz większą popularność. Jest to rzadki przypadek, gdy przydatny produkt ma nie tylko akceptowalne, ale niesamowite właściwości smakowe: produkty z tej mąki mogą być prawdziwymi arcydziełami cukierniczymi!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W przypadku ciastek:
- - 4 jajka;
- - 200 ml mleka;
- - 8 łyżek cukier
- - 200 g mąki z czeremchy;
- - 8 łyżek mąka premium;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia.
- Do śmietany:
- - 500 ml kwaśnej śmietany;
- - 1 łyżka. cukier (lub do smaku).
- - świeże jagody do smaku;
- - syrop do moczenia herbatników.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw ustaw piekarnik na 180 stopni i przygotuj biszkopt. Aby to zrobić, ubij jajka mikserem z dodatkiem cukru, następnie wlej szklankę mleka i mieszaj, aż będzie gładka.
2)
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do osobnej przestronnej miski. Mieszamy suche i płynne składniki, szybko zagniatamy ciasto, wlewamy do foremek i wysyłamy do gorącego piekarnika na pół godziny. Następnie ostudź ciastka i nasyc je syropem.
3)
W przypadku śmietany wystarczy ubić śmietanę z cukrem na bujną masę. Ciasto pokrywamy kwaśną śmietaną, pokrywamy nim górną część naczynia do pieczenia i dekorujemy świeżymi jagodami. Jagody można również układać między ciastami. Wysyłamy go do lodówki na kilka godzin, aby ciasto było dobrze namoczone i po prostu rozpłynęło się w ustach!