Istnieje wiele różnych przepisów na kurczaka. Czasami, używając całkowicie prostych składników, możesz wygrać dzięki oryginalnej prezentacji potrawy. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich i zrobić sałatkę koktajlową z kurczakiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 gramów kurczaka;
- - 350 gramów każdego twardego sera;
- - 3 ogórki;
- - jaja kurze - 3 sztuki;
- - 2 szt. duże ząbki czosnku;
- - 3 łyżki zielonego groszku (w puszkach);
- - 4 łyżki dowolnego majonezu;
- - czarny pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz kurczaka i zagotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie filet schładza się i kroi w cienkie słomki, a następnie posypuje pieprzem na wierzchu.
2)
Jajka na twardo ostudzić i usunąć skorupkę. Oddzielić żółtka od białek, po czym białka są ostrożnie krojone w słomki, a żółtka wciera się w grubą tarkę.
3)
Ogórki są myte, krojone wzdłużnie na dwie części i siekane małymi słomkami. Ser tarty na grubej tarce. Czosnek jest obrany, umyty pod bieżącą wodą i posiekany.
4
Wszystkie przygotowane potrawy są starannie układane w porcje (można użyć miski) w następującej kolejności: ogórki, kurczak, białko, a następnie czosnek, ser i groszek. Każda warstwa musi być lekko osolona i delikatnie nasmarowana niewielką ilością majonezu.
Przydatna rada
Lepiej jest używać mięsa młodego kurczaka do sałatki, gotuje się ono szybciej i ma delikatniejszy smak. Aby odróżnić starego kurczaka od młodego, musisz delikatnie przycisnąć kość piersiową; u młodego kurczaka łatwo się kurczy.