Przepis na to danie przywiozłem z Kirgistanu. Przygotowuje się go w podwójnym kotle.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -1, 5 szklanki mleka
- -1 jajko
- mąka, ile zajmie
- - sól
- -500 gr mięsa
- -3 żarówki
- -3 ziemniaki
Instrukcja obsługi
1
Zagnieść ciasto z mąki, mleka, jajek i soli. Ciasto powinno być jak dla pierogów.
2)
Robimy nadzienie: kroimy mięso, cebulę i ziemniaki na małe kostki, sól i pieprz.
3)
Podziel ciasto na kilka części. Zwijamy każdy kawałek w cienkie ciasto, układamy nadzienie cienką warstwą na cieście i przekręcamy.
4
Nasmaruj arkusze podwójnego bojlera olejem roślinnym, aby ciasto się nie kleiło. Gotować na wolnym ogniu przez około 40-50 minut.
Podawaj z keczupem, majonezem lub octem.
Smacznego!
Przydatna rada
Zamiast mięsa możesz użyć dowolnego farszu.
I zamiast ziemniaków możesz wziąć dyni.