Znany wszystkim bar będzie doskonałym dodatkiem do nadzienia serowego cudownego ciasta!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W odczepianej formie 18 cm:
- - 190 g ciasteczek z kawałkami czekolady;
- - 115 g masła;
- - 2, 25 łyżeczki żelatyna w proszku;
- - 300 g miękkiego sera śmietankowego;
- - szczypta waniliny;
- - 2 łyżki cukier
- - 225 ml śmietany 33% tłuszczu
- - 2 bary „Mars”.
Instrukcja obsługi
1
Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Umieść ciasteczka w misce procesora kuchennego i posiekaj. Jeśli nie masz kombajnu, po prostu włóż go do torby, zawiń w ręcznik i uderz młotkiem lub przetocz wzdłuż niego wałek do ciasta. Wymieszaj ciasteczka z masłem i włóż do formy. Uderz dno zwykłego fasetowanego szkła i włóż do lodówki na godzinę.
2)
Wlać żelatynę 75 ml wody i namoczyć zgodnie z instrukcją. Następnie rozpuść na małym ogniu, ale w żadnym wypadku nie gotuj!
3)
Pokonaj ser śmietankowy ze szczyptą waniliny lub kroplą esencji waniliowej i cukru. Ubij osobno schłodzoną śmietanę. Zmiel batony czekoladowe nożem.
4
Wprowadź żelatynę do serka śmietankowego z cukrem, ubij. Dodaj śmietankę, wymieszaj. Dodaj plastry Marsa i wymieszaj. Połóż ciasteczka z kawałkami czekolady na podstawie i wstaw do lodówki na noc.
Przydatna rada
Podstawę można wykonać ze zwykłych ciasteczek, jak na zdjęciu, i ozdobić ciasto startą czekoladą na wierzchu.