Zupę można bezpiecznie nazwać takim daniem, które podaje się przy stole w prawie każdym domu. Na przygotowanie zupy z kurczaka nie będziesz potrzebował dużo czasu - przygotowanie takich pierwszych dań jest bardzo łatwe i zjadane z wielką przyjemnością.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- W przypadku zupy z makaronem z kurczaka:
- 1 kurczak;
- 250 g wermiszel;
- 400 g ziemniaków;
- 150 g marchwi;
- 150 g cebuli;
- 2 liście laurowe;
- sól do smaku;
- zielenie do smaku;
- olej roślinny;
- Zupa z kurczaka z groszkiem:
- 1 szklanka groszku;
- 500 g kurczaka;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- sól do smaku;
- zielenie do smaku;
- olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Aby przygotować pyszną rosół z makaronem, weź kurczaka, umyj go i pokrój na kilka małych kawałków. Umieść kawałki mięsa na patelni, napełnij je wodą i gotuj, aż będą miękkie, nie zapomnij posolić bulionu do smaku. Podczas gotowania kurczaka obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę. Opłucz marchewki i zetrzyj na grubej tarce. Smażyć cebulę i marchewkę na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2)
Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Gdy mięso z kurczaka jest prawie gotowe, włóż ziemniaki do bulionu i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj do patelni smażone marchewki i cebulę i gotuj zupę przez kolejne 7-10 minut. Następnie dodaj wermiszel i gotuj zupę, aż będzie gotowa. Upewnij się, że makaron się nie zagotuje! Kilka minut przed końcem gotowania dodaj liść laurowy, pieprz, natkę pietruszki i koperek do potrawy do smaku. Wyłącz ciepło i pozwól zupie zaparzyć się trochę pod zamkniętą pokrywką.
3)
Aby cieszyć się pysznym groszkiem w nocy, a następnie zagotować, dodając sodę oczyszczoną na czubku noża - taka sztuczka pozwoli groszkowi nie zamienić się w owsiankę. Po 15-20 minutach umieść kurczaka umytego wcześniej i pokrój na małe kawałki i posól bulion do smaku.
4
Opłucz i pokrój w kostkę cebulę. Zetrzyj umyte marchewki na grubej tarce i usmaż przygotowane warzywa na oleju roślinnym, a następnie dodaj je do naczynia do gotowania. Teraz obierz wstępnie umyte ziemniaki, pokrój je w kostkę i 5-7 minut po dodaniu smażenia włóż na patelnię. Gotuj zupę, aż będzie gotowana przez kolejne 10-15 minut. Przed podaniem potrawy udekoruj ją drobno posiekanymi zieleniami do smaku.
- Jak zrobić pyszną zupę z kurczaka z makaronem
- Jak ugotować przepyszny przepis na zupę z kurczaka z groszkiem
- pyszna zupa z kurczaka