Jabłka to zdrowe owoce, które zawierają wiele witamin. Można je jeść zarówno świeże, jak i po obróbce cieplnej w postaci dżemów, dżemów i kompotów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Jabłka 1, 5 kg
- Woda 1 l
- Cukier 125 g
- Kwas cytrynowy
- Nóż
- Skórka z cytryny
- Cynamon
Instrukcja obsługi
1
Tak więc przed gotowaniem kompotu jabłkowego musisz się przygotować. Lekko zakwasz zimną wodę kwasem cytrynowym w rondlu. Jest to konieczne, aby uniknąć ciemnienia owoców.
2)
Jabłka dokładnie umyj, a następnie pokrój owoce na 6-8 części, usuń rdzeń i włóż plastry do przygotowanej wody.
3)
Wlej cukier do innej patelni, rozcieńcz go gorącą wodą, a po rozpuszczeniu cukru włóż kawałki jabłka do powstałego roztworu.
4
Zagotuj kompot, zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut. Jabłka powinny gotować się powoli. Jabłka należy okresowo sprawdzać; nie powinny zbyt dużo się gotować.
5
Gdy jabłka będą miękkie, wyłącz piec i dodaj do kompotu skórkę pomarańczową i cynamon. Dokładnie zamknij patelnię i odstaw na 15 minut. Kompot jest gotowy.
Przydatna rada
Jeśli planujesz odcedzić kompot przed podaniem, to w procesie gotowania użyj go i środek jabłek.