Wszyscy wiedzą, że marchew zawiera ogromną ilość witamin. Jest to szczególnie konieczne w sezonie wiosennym. Oferujemy przepis na przekąski marchewkowe. To danie ma wiele przydatnych substancji, ponieważ marchewki nie są poddawane obróbce cieplnej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Aby przygotować marchewkową przekąskę, potrzebujesz:
- • mały por,
- • dwie duże lub trzy średnie marchewki,
- • dwa pomidory,
- • suszone oregano (regan),
- • sól do smaku,
- • 2-3 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek,
- • 1 łyżka. łyżka pasty pomidorowej i 200 ml wody.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój por w cienkie plasterki. Smażyć na oliwie z oliwek przez 10 minut.
2)
Obierz marchewki i pokrój je w patyczki o długości 5-6 cm.
3)
Pomidory pokroić w kostkę. Dodaj marchewkę i pomidory do cebuli, smaż przez 5-7 minut.
4
Rozcieńczamy koncentrat pomidorowy w wodzie i dodajemy płyn do warzyw. Sól i dodaj oregano.
5
Przykryliśmy patelnię pokrywką i, od czasu do czasu mieszając warzywa, gotujemy na wolnym ogniu przez pół godziny.
6
Bardzo dobrze sos marchewkowy łączy się z makaronem, płatkami lub ziemniakami.
Zwróć uwagę
Jeśli zdecydujesz się uczynić taką przystawkę marchewki bardziej pikantną, pamiętaj, że nie nadaje się dla wszystkich do jedzenia. Należy zachować ostrożność u osób z problemami żołądkowymi.
Przydatna rada
Jeśli chcesz nadać potrawie bardziej ostry smak, dodaj marchew i inne przyprawy do marchewki.