Wątroba jest jednym z najbardziej przydatnych produktów dla ludzkiej krwi. Dlatego zdecydowanie warto włączyć ten produkt do swojej diety. Gotowanie wcale nie jest trudne, szczególnie jeśli masz pod ręką garnek do garnka. Danie jest szybkie, smaczne i zdrowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wątróbka drobiowa, 1 brykiet lub taca;
- - marchewki, 1 sztuka;
- - cebula, 1 sztuka;
- - sos sojowy;
- - liść laurowy;
- - papryka;
- - sól i pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Do szybkiego przygotowania wątroby potrzebny jest kurczak. Jest sprzedawany na tacach lub w brykietach. Myjemy świeżą wątrobę i kroimy ją na średnie kawałki.
2)
Myjemy cebulę i marchewkę. Cebule kroimy w półpierścienie, a marchewki - w średniej wielkości kostki.
3)
Dodaj trochę oleju roślinnego do powolnej kuchenki i smaż wątrobę przez 10-15 minut. Następnie dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez kolejne 20 minut. Okresowo mieszaj nasze danie.
4
Po pewnym czasie dodajemy sól, pieprz, wątrobę z warzywami, dodajemy sos sojowy dla smaku i liść laurowy. Dodaj pół szklanki wody i wstaw na godzinę „hartowania”. Powinieneś również dodać łyżkę papryki, aby wątroba i sos nie były blade, wyglądały bardziej apetycznie. Dekoracja jest dobra dla wątroby: ziemniaki, kasza gryczana lub ryż. Smacznego!
Zwróć uwagę
Jeśli chcesz, aby wątroba była lepka na dodatek, dodaj trochę więcej wody niż pół szklanki.
Przydatna rada
Wątroba może być również duszona przez 30-40 minut. To wystarczy. Ale cały urok potraw w multicookerze polega na tym, że przez długi czas marnieją we własnym soku. Dlatego jeśli masz więcej czasu, gotuj wątrobę przez co najmniej godzinę. Delikatny smak Cię zachwyci.