Oszałamiająco pyszne i pyszne dania kuchni włoskiej będą służyć jako gorąca przekąska i dekoracja stołu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 jajka;
- - 1 szt. cebula;
- - 1 szt. marchewki;
- - 200 ml kremu;
- 125 g mozzarelli;
- - 200 g pieczarek;
- - sól, pieprz;
- - 1 szt. pory;
- - 300 g szynki;
- - 125 bulionów mięsnych;
- - 2 łyżki oleju roślinnego;
- - gałka muszkatołowa;
- - 2 szt. żółta i czerwona papryka;
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj nadzienie.
Obierz cebulę i marchewkę, pokrój w małe kostki, por w cienkie pierścienie. Podsmaż cebulę w oleju roślinnym. Dodaj marchewki z porem i smaż przez kolejne 5 minut.
2)
Pokrój grzyby w plasterki, szynkę w kostkę. Dodaj pieczarki z szynką do smażonych warzyw, pieprzu, soli, posmakuj i podpalaj przez 5 minut. Jajka ubić ze śmietaną, solą, dodać startą gałkę muszkatołową i połączyć ze smażonymi składnikami.
3)
Pokrój strączki papryki słodkiej na pół i usuń nasiona. Napełnij połówki papryki słodkiej nadzieniem, połóż na blasze do pieczenia, zalej bulion mięsny i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C przez 15-20 minut.
4
Pokrój mozzarellę. Wyjmij pieczoną patelnię pieprzową z piekarnika, połóż na każdej połowie plasterek mozzarelli i piecz przez kolejne 15 minut.