Ta sałatka będzie przydatna na obiad. Może być również polecany wszystkim, którzy podążają za swoją sylwetką. Mięso z indyka jest uważane za dietetyczne, w tym przypadku dodaje ono sałatce sytości, wszystkie inne składniki sałatki to głównie warzywa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na sześć porcji:
- - 300 g fileta z indyka;
- - 150 g świeżego szpinaku;
- - 12 pomidorów cherry;
- - 1 ogórek, 1 jabłko;
- - 20 g sezamu;
- - 20 ml oliwy z oliwek;
- - 2 łyżeczki soku z cytryny;
- - sól, pieprz, curry.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz filet z indyka (możesz zastąpić filet z kurczaka), włóż do rondla, zalej zimną wodą, zagotuj, sól do smaku. Gotuj na średnim ogniu, aż do ugotowania, zajmie to około pół godziny. Schłodzić gotowany filet, rozerwać dłońmi na kawałki włókna.
2)
Podgrzej patelnię, wlej olej, włóż do niej filet, smaż na złoty kolor na średnim ogniu, sól, dodaj pieprz i curry do smaku, wymieszaj. Wyjmij patelnię z pieca.
3)
Opłucz świeży ogórek, pokrój w pół-pierścienie. Opłucz szpinak, rozerwij liście na małe kawałki lub pokrój ostrym nożem w postaci słomek. Opłucz świeże jabłko, obierz i nasiona, pokrój w małe kostki i posyp je świeżym sokiem z cytryny, aby się nie ściemniły. Pokrój pomidory koktajlowe na 4 części.
4
Na małym ogniu rozgrzej suchą patelnię, połóż na niej nasiona sezamu, smaż przez 1-2 minuty, mieszając.
5
Teraz wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce. Posypać sezamem, w razie potrzeby dodać sól. Dopraw sałatkę amerykańską szpinakiem i indykiem z oliwą z oliwek, wymieszaj. Podawaj natychmiast.