Jakie są zalety czerwonych warzyw i owoców - czy zadałeś takie pytanie? Uważa się jednak, że szczególnie przydatne są czerwone warzywa i owoce. Faktem jest, że zawierają wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jakie są zalety czerwonych warzyw i owoców - temat dzisiejszej rozmowy.
Wybierz swój przepis
Czerwona grupa owoców i warzyw
Kolor czerwony jest uważany za najbardziej „apetyczny” - podświadomie większość konsumentów wybiera produkty czerwone lub żółte. Jest to czerwony kolor, który od dawna uważany jest za znak soczystości i dojrzałości, a także kolor piękna.
Czerwone i burgundowe warzywa i owoce zawierają wiele użytecznych substancji, wśród których na szczególną uwagę zasługują antocyjany i likopen. Substancje te zmniejszają ryzyko nowotworów złośliwych, leczą układ sercowo-naczyniowy, pomagają poprawić pamięć i hamują rozwój mutacji komórkowych.
Ta grupa obejmuje następujące produkty:
-
czereśnia;
- Wiśnia
- Żurawina
- dzika róża;
- czerwona porzeczka;
- granaty;
- maliny;
- Truskawki
- arbuz;
- Pomidory
- słodki
- czerwona papryka;
- papryka chili;
- czerwona cebula;
- niektóre owoce cytrusowe;
- jarzębina;
- czerwone ziemniaki;
-
czerwone jabłka i tak dalej.