Sklepy mają ogromny asortyment chleba. Jest świeży i pyszny. Ale niewiele osób wie, co jest dodawane podczas pieczenia. Dlatego lepiej jest spróbować samemu zrobić chleb. Nie wymaga to maszyny do chleba. Zrobimy to najpierw na patelni, a następnie w piekarniku. Wynik zrobi na Tobie ogromne wrażenie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 0, 5 l. woda
- - 1 łyżeczka sól
- - 1 łyżka. l suche drożdże
- - 2, 5-3 szklanki przesianej mąki,
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcja obsługi
1
Na początek podgrzewamy wodę, ale nie gotujemy. Dodaj 1 łyżeczkę do ciepłej wody. sól i 1 łyżka. l suche drożdże. Poczekaj, aż drożdże rozproszą się, zacznie pojawiać się kapelusz i wlej przesianą mąkę. Ciasto powinno być trochę grubsze niż naleśniki.
2)
Smaruj górę olejem roślinnym i ustaw w ciepłym miejscu na 3 godziny. W tym czasie ciasto należy zagnieść 2 razy. Włóż do patelni lekko nasmarowanej olejem roślinnym, pozwól ciastu nieco wzrosnąć.
3)
Wstawić do piekarnika, rozgrzać do 220 stopni przez 30-40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym kijem. Połóż chleb na drewnianej desce, przykryj pergaminem i ręcznikiem, odstaw na 1-2 godziny (jest to konieczne, aby skorupa była miękka). Pachnący, świeży, smaczny chleb jest gotowy.