Dziś przygotujemy pyszną, zdrową, estetycznie pięknie zdobioną „Sałatkę z Granatu z Kurczakiem”. „ta sałatka będzie harmonijnie wyglądać na twoim stole.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g kurczaka (najlepiej piersi)
- - 150 gr. wędzona kiełbasa
- - 1 cebula
- - 3-4 szt. średnie ziemniaki
- - 3-4 szt. buraki
- - 50 g orzechów włoskich
- - 1 duży granat
- - sól
- - majonez 300 g
Instrukcja obsługi
1
Dobrze umyj wszystkie warzywa w zimnej wodzie. Zagotuj buraki. Gotuj ziemniaki w mundurach, ale musisz gotować, aby się nie rozpadły. Drobno posiekaj cebulę, włóż do miski i marynuj w occie (marynuj przez co najmniej 1 godzinę). Gotuj kurczaka aż do ugotowania (gotuj około 20 minut po ugotowaniu).
2)
Filet z kurczaka musi być schłodzony i drobno posiekany. Następnie pokrój kiełbasę na małe paski. Buraki i ziemniaki należy zetrzeć.
Lekko usmażyć orzechy na gorącej patelni, ostudzić i posiekać w blenderze lub drobno posiekać nożem. Wszystkie składniki: kurczak, buraki, ziemniaki i orzechy włoskie wkłada się do miski, dodaje majonez i dobrze miesza, dodaje sól do smaku, dodaje marynowaną cebulę do powstałej mieszanki.
3)
Następnie musisz obrać granaty, oddzielić ziarna. Dodaj granat do kubka z sałatką, ale zostaw połowę nasion granatu do dekoracji i dobrze wymieszaj.
Umieść szklankę na środku dużego płaskiego okrągłego naczynia. Wokół niego delikatnie ułóż sałatkę w okręgu. Po ułożeniu sałatki należy ją mocno przyozdobić nasionami granatu na wierzchu, ostrożnie zdjąć szklankę i włożyć nasiona granatu do sałatki, w której znajdowała się szklanka. Środek sałatki można ozdobić sałatą, można zrobić rozetkę z buraków. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.
Nasza wspaniała i pyszna sałatka jest już gotowa. Smacznego!