Oryginalna receptura chałwy jest bardzo stara, ten przysmak obejmuje nie tylko nasiona słonecznika, ale także ciasto, warzywa i owoce. Chałwa jest dość wysokokalorycznym produktem, dlatego wielu powinno używać tego przysmaku z wielką ostrożnością. Dzieci często otrzymują chałwę jako zdrowy deser. Ze względu na swoją specjalną zawartość i przetwarzanie chałwa ma swój szczególny smak, znany wielu z dzieciństwa. Ale jaka jest korzyść i szkoda tego przysmaku, lepiej jest zrozumieć bardziej szczegółowo.
Wybierz swój przepis
1 słonecznik.
W naszym kraju najpopularniejszy rodzaj chałwy słonecznikowej, która jest bogata w witaminy z różnych grup. Ten kompleks witamin i pierwiastków ma pozytywny wpływ na włosy i skórę, a także zwalcza wypadanie włosów.
2 migdały.
Pod względem kaloryczności najmniejszy jest migdał. Niewielka ilość oleju jest równoważona przez dużą liczbę aminokwasów. Ta chałwa dietetyczna jest odpowiednia dla sportowców i osób, które chcą schudnąć.
3 sezam.
Ojczyzną chałwy sezamowej są kraje Wschodu. Zgodnie ze starożytnymi tradycjami przygotowywanie takiej chałwy jest przygotowywane z pikantnego sezamu. Ze względu na zawartość niektórych witamin ten rodzaj chałwy jest lekiem przeciwdepresyjnym i pomaga w bólach głowy.
4 orzeszki ziemne.
Chałwa typu orzechowego jest doskonałym pomocnikiem w walce ze stresem i chronicznym zmęczeniem, a dzięki zdolności orzeszków ziemnych do odnawiania i regeneracji komórek ciała, ten rodzaj chałwy może również przedłużyć młodość. W rozsądnym zakresie chałwa orzechowa może służyć jako profilaktyka raka.
5 pistacji.
Chałwa pistacjowa ma szczególny smak. Ale tego rodzaju przysmaków nie należy podawać dzieciom z powodu niszczącego wpływu tego typu na szkliwo zębów, a także na błonę śluzową żołądka. Lepiej ograniczyć spożycie takiej chałwy do dzieci poniżej 8 lat.
Ze względu na obecność kwasu foliowego kobietom w ciąży nie wolno używać chałwy, jednak musisz znać środek. Nie więcej niż 30 gramów dla przyszłej matki dziennie będzie bardzo dobrym suplementem energetycznym i witaminowym.
Dla zdrowego dorosłego wskaźnik spożycia chałwy nie powinien przekraczać 50 gramów na posiłek.
Jeśli melasa jest wskazana na opakowaniu jako część chałwy, osoby z cukrzycą nie powinny kupować tego typu. Jeśli nasiona lub jakiekolwiek orzechy są przeciwwskazane dla osoby, lepiej odmówić chałwy. Jeśli występują pewne problemy z przewodem pokarmowym, należy również wykluczyć chałwę z codziennej diety, ponieważ nasiona, chociaż w postaci sproszkowanej, są trudnym do strawienia składnikiem. Przysmak najlepiej stosować ostrożnie dla osób z nadwagą, zawartość kalorii w tym produkcie jest dość wysoka. Chałwa nie jest łączona z czekoladą, mięsem, produktami mlecznymi, ponieważ takie połączenie jest trudne do wchłonięcia przez organizm.
Chałwa nie nadaje się do codziennego użytku, jednak nie warto całkowicie wyłączać produktu z diety. Lepiej jest postrzegać chałwę jako rodzaj deseru na święta i stosować w małych ilościach.