Dekorację sałatki można bardzo uprościć. Jeśli posiekałeś sałatkę, dekorowanie jej nie zajmie dużo czasu. To niesamowite, jak najprostsza dekoracja zmienia zarówno wygląd naczynia, jak i nastrój.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
ostry nóż, pomidor, ogórek, rzodkiewka, owoce cytrusowe, zioła.
Instrukcja obsługi
1
Udekoruj sałatki ozdobami, kwiatami i figurkami rzeźbionymi z warzyw. Zrób prosty kwiat pomidora: weź mały, zwarty, twardy pomidor, umyj go, pokrój na ćwiartki z boku „ogona”, ale nie do końca, aby wszystkie ćwiartki poniżej pozostały połączone. Lekko rozsuń ćwiartki (pociągnij w dół), aby wyglądały jak płatki kwiatów.
2)
Wytnij mocowanie „ogona” i rdzenia pomidora, nasion, aby pozostała tylko skóra i gęsta miąższ pod spodem. Połóż oliwkę lub oliwę bez pestek na środku pomidora, możesz użyć plasterka innego warzywa o kontrastowym kolorze, który będzie stanowić rdzeń kwiatu. Zrób łodygi kwiatów z piór zielonej cebuli lub łodyg innych zieleni.
3)
Weź gruby ogórek, umyj, pokrój go wzdłuż raczej cienkich talerzy, stylizuj każdy talerz jako płatek (wokół dolnego końca, wyostrz górny koniec).
4
Zrób kolejny kwiat z pomidora: weź ciasny mały pomidor, pokrój go na trzy części (zrób cięcia jak logo Mercedes-Benz), pozostaw część nieciętą, aby połączyć płatki. Przetnij „ogon”, wyczyść rdzeń, zegnij trzy płatki, połóż kwiatek na sałacie skórą do góry, umieść „rdzeń” we wgłębieniu na styku trzech płatków: na przykład kawałek rzodkiewki z białą częścią do góry. Liście i łodygi mogą być wykonane z ziół, ogórka, zielonego pieprzu.
5
Połóż sałatki owocowe na połówkach ananasa lub pomarańczy, grejpfruta, pomelo zamiast śmietanek - wyglądają bardzo elegancko. Weź małego ananasa, grejpfruta, dużą, gruboskórną pomarańczę lub grejpfrut, dokładnie umyj, pokrój na dwie połówki, obierz miąższ, ale aby nie uszkodzić skórki owocu. Napełnij skórki sałatką.