Krakersy „Kirieshki” uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jeśli chcesz skosztować pysznych krakersów, nie musisz nawet biegać do sklepu - możesz je ugotować w domu.
Wybierz swój przepis
Słynne krakersy „Kirieshki” to suszone kromki chleba z przyprawami. Do ich przygotowania stosuje się specjalny chleb, którego struktura jest taka, że wykonane z niego krakersy zachowują chrupiące właściwości przez długi czas. Ale do przygotowania „Kirieszka” w domu możesz wybrać dowolny chleb.
Po przygotowaniu „Kirieshki” w domu, nie możesz obawiać się, że przy ich użyciu szkodliwe substancje dostaną się do żołądka wraz z suszonym chlebem. Podstawą przygotowania markowego produktu jest glutaminian monosodowy, którego podejście jest bardzo niejednoznaczne.
Jak gotować „Kirieshki” w domu
Aby gotować Kirieshki w domu, potrzebujesz następujących produktów:
- biały chleb;
- przyprawa do zupy, która obejmuje aromaty i sól.
Będziesz także potrzebował deski i noża, filiżanki z głębokim dnem, kratowanej tacy do suszenia krakersów - zamiast tego możesz użyć blachy do pieczenia. Dobrze jest, jeśli dom ma piec elektryczny ze specjalnym obiegiem powietrza, ale standardowa kuchenka mikrofalowa lub piekarnik jest całkiem odpowiedni w skrajnych przypadkach.
Po przygotowaniu wszystkich składników i potraw możesz przystąpić do faktycznego przygotowania krakersów. Należy to zrobić w przybliżeniu w następującej kolejności:
Chleb krojony - 7-12 mm. Włóż kostki chleba do głębokiego kubka. Posyp chleb przyprawą z energicznym mieszaniem. W takim przypadku musisz upewnić się, że sól nie działa zbyt mocno. W celu kontroli należy od czasu do czasu pobierać próbkę z kostek chleba. Tak przygotowane kostki ułożyć równomiernie, nie grubą warstwą, na blasze do pieczenia lub palecie. Umieść blachę do pieczenia z kostkami chleba w piekarniku.
Jak kontrolować proces gotowania
Różne urządzenia do krakowania będą miały różne czasy gotowania. W pierwszym eksperymencie należy przez pewien czas monitorować gotowość. Jeśli krakersy gotuje się w kuchence mikrofalowej, należy je od czasu do czasu mieszać. Podczas suszenia w piekarniku pod rusztem umieść pustą blachę do pieczenia - aby zapobiec możliwości spadnięcia okruchów na dno. Po zakończeniu suszenia krakersy należy ochłodzić. Operację tę należy wykonać w temperaturze pokojowej.
Możesz używać krakersów, jak chcesz - ktoś je uwielbia w sałatkach lub zupach, ktoś je jak nasiona. Niektórzy ludzie uwielbiają Kirieshki z piwem. Teraz możesz cieszyć się pysznymi krakersami gotowanymi w domu.
Powiązany artykuł
Sałatka z Kiriesh - 3 najlepsze przepisy