Szkocką whisky można pić na dwa sposoby: tradycyjni degustatorzy tego napoju są akceptowani w samej Szkocji, a także metoda zaczerpnięta z hollywoodzkich westernów, kiedy twardzi poprosili o nalewanie whisky dwoma palcami do baru, a następnie wypili szklankę serwowaną w jednym łyku. Istnieje trzeci sposób - pić, jak chcesz, nie kierując się żadnymi zasadami. Zwykle im droższa jest whisky, tym więcej zwyczajów stosuje się.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - okulary w kształcie tulipanów;
- - szklanki z grubym dnem.
Instrukcja obsługi
1
Szkocka whisky ma delikatny smak i aromat. Nie rozcieńczaj tego napoju różnymi dodatkami chemicznymi, takimi jak cola. Smak whisky zostanie całkowicie zniekształcony, ale nie poczujesz nic specjalnego. Soda zniekształci również smak - składnik węglowy nie pozwoli Ci poczuć prawdziwej whisky. Ten napój jest pity w nierozcieńczonej czystej postaci. Najlepsza jest szkocka whisky słodowa.
2)
Możesz pić whisky z lodem, ale sami Szkoci unikają tego. Uważają, że w swoim klimacie (który nie różni się zbytnio od rosyjskiego!) Nie trzeba pić whisky z lodem. Jeśli zdecydujesz się użyć lodu, woda do jego przygotowania powinna być miękka, praktycznie wolna od soli.
3)
Szklanki do whisky mają kształt tulipana i mają cienkie ścianki. To wybór profesjonalistów, których zadaniem jest skosztowanie tego szlachetnego napoju. Jest to szklany kształt w kształcie tulipana, który pozwala wyczuć wszystkie subtelności aromatu i smaku.
4
Innym rodzajem szklanek są niskie okrągłe szklanki do whisky o grubym dnie, w których można wychwycić kroplę powietrza. Ta metoda jest popularna ze względu na to, że wszystkie postacie filmowe z Hollywood piją w ten sposób whisky.
5
Niezależnie od wybranego szkła, wlej whisky na sam dół. Taka dawka nazywa się dragiem, który wynosi 1/8 uncji, wynosi około 35 gramów. Właśnie tę ilość whisky uważa się za idealną do oceny jakości napoju i poczucia lekkości rozprzestrzeniającej się po całym ciele z tego „ognistego napoju”.
Przydatna rada
Istnieje rozwinięty proces degustacji whisky, aby ją zrozumieć, należy przejść profesjonalne szkolenie. Kubki smakowe nie wszystkich ludzi są w stanie natychmiast docenić urok tego napoju, dlatego konieczne jest szkolenie. Degustacja odbywa się w czterech etapach: wizualnym, węchowym, smakowym i kontemplacyjnym.