Taka pyszna uczta, jak pomarańczowa muffinka, z pewnością ucieszy zarówno dzieci, jak i dorosłych. Do jego przygotowania stosuje się gotowaną pomarańczę, która nadaje ciastu niezwykły smak.
Wybierz swój przepis
Składniki
- Pomarańcze - 2 szt.;
- Cukier - 5 łyżek;
- Jajka - 3 szt;
- Migdały (mielone) - 60 g;
- Olej - 200 g;
- Miód pszczeli - 70–80 g;
- Cukier puder - 250 g;
- Skórka z pomarańczą.
Gotowanie:
- Najpierw powinieneś ugotować pomarańczę. Aby to zrobić, umyte cytrusy wkłada się do rondla z wodą i podpala. Powinien gotować przez długi czas, z reguły co najmniej 90 minut. W rezultacie pomarańcza powinna stać się bardzo miękka.
- Następnie owoc dzieli się nożem na plasterki i usuwa z niego wszystkie kości. Następnie musisz przygotować pomarańczowy przecier za pomocą blendera. Po prostu złóż kawałki do urządzenia i zmiel je do stanu puree.
- Przed rozpoczęciem przygotowania kremu wszystkie produkty należy wyjąć z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Połącz miód, masło i cukier granulowany w głębokiej misce, a następnie za pomocą miksera ubij miksturę, aż będzie jasna. Następnie wbij jedno jajko do powstałej masy za pomocą tego samego miksera.
- Następnie dodaje się zmielone migdały i przecier pomarańczowy, i znowu wszystko jest dokładnie wymieszane. Następnie należy wypełnić mąkę i wymieszać masę mikserem lub trzepaczką, aż całkowicie przeszkodzi. Jednak ugniatanie zbyt długo nie powinno być.
- Przygotuj naczynie do pieczenia. Aby to zrobić, jego powierzchnia musi być dobrze nasmarowana olejem i posypana cienką warstwą mąki. Umieść ciasto w przygotowanej formie i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Ciasto będzie pieczone przez około 45-50 minut.
- Podczas pieczenia deseru przygotuj kremówkę. Musi być podgrzany przez zmieszanie z dużą łyżką przegotowanej wody. Gdy ciasto stanie się ciepłe, będzie musiało zostać pokryte uzyskaną masą.
Jako dekorację możesz użyć skórki pomarańczy lub plasterków tego wspaniałego owocu.