Czy kiedykolwiek próbowałeś robić ciastka z mąki z czeremchy? W takim razie warto zacząć od babeczki. To danie jest bardzo smaczne i niezwykłe. Przyjemnie zaskoczy Ciebie i Twoich bliskich. Pośpiesz się ugotować ten przysmak!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka - 4 szt;
- - cukier - 150 g;
- - masło - 230 g;
- - mąka - 200 g;
- - mąka z czeremchy - 60 g;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - Likier Amaretto - 1 łyżka stołowa;
- - borówka brusznica - 120 g;
- - czekolada mleczna - 50 g;
- - orzechy włoskie - garść.
Instrukcja obsługi
1
W przypadku borówek brusznicowych wykonaj następujące czynności: dokładnie spłucz, włóż do osobnego kubka i zalej łyżką likieru. W tym stanie jagoda powinna pozostać przez 15-20 minut.
2)
Zmiękcz 200 gramów masła. Aby to zrobić, trzymaj go przez chwilę w temperaturze pokojowej. Następnie połącz z granulowanym cukrem. Dokładnie ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, tj. Aż będzie biały. Dodaj jajka do powstałej masy, ale nie wszystkie naraz, ale pojedynczo, za każdym razem ubijając mieszaninę do bujnej śmietany.
3)
Dodaj mąkę ze słodkiej wiśni i cukier waniliowy do powstałej kremowej masy cukrowej. Dokładnie ubij miksturę. Wsyp mąkę pszenną i borówkę brudzoną nasączoną alkoholem. Zagnieść ciasto.
4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 stopni. Podczas podgrzewania włóż gotowe ciasto do naczynia do pieczenia, wstępnie naoliwione. Wyślij przyszłą babeczkę do pieczenia przez około 60 minut.
5
W międzyczasie wymieszaj rozbite na kawałki mlecznej czekolady i pozostałe masło. Rozpuść tę mieszaninę w łaźni wodnej, aż będzie gładka. Następnie dodaj do niego alkohol, który został użyty do namoczenia borówki brusznicy. Dobrze wymieszaj.
6
Wlać gotowe wypieki z polewą czekoladową i ozdobić orzechami w razie potrzeby. Babeczka z czeremchą jest gotowa!