Każda mama traktuje swoje dziecko poważnie. Jedzenie dziecka powinno być przygotowywane z wysokiej jakości produktów i zdrowe. Jeśli stosuje się mleko w proszku, cała odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywieniowe dziecka spoczywa na jego producencie. Ale kiedy nadchodzi czas na wprowadzenie pierwszej uzupełniającej żywności, możliwe jest samodzielne gotowanie produktu, zgodnie z zaleceniami specjalistów i przestrzegając zasad higieny żywności.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Aby rozpocząć, zaopatrz się w odpowiednie narzędzia, takie jak mikser ręczny, sokowirówka. W kuchni dobrze jest mieć podwójny bojler i kuchenkę mikrofalową. Najważniejsze jest to, że urządzenia gospodarstwa domowego można łatwo utrzymać w czystości.
2)
Jest taki punkt widzenia, że lepiej zacząć od przecieru warzywnego, ponieważ dziecko, które spróbowało owoców, później odmówi warzyw.
3)
Puree ziemniaczane do pierwszego karmienia powinno być jednoskładnikowe (przygotowane z jednego warzywa, na przykład ziemniaków, cukinii, kalafiora). Groszek i biała kapusta nie nadają się do pierwszego poznania dziecka z warzywami, ponieważ powodują wzdęcia. Zwróć uwagę na „przechowuj” tłuczone ziemniaki i skup się na ich składzie i wieku, w którym możesz je podać dziecku. Wybierz świeże warzywa bez wad. Nie przechowuj ich w lodówce dłużej niż dwa dni. Jeśli nie można kupić świeżych warzyw, wybierz mrożone. Zazwyczaj więcej składników odżywczych i witamin jest przechowywanych w całości niż w pokrojonych warzywach i owocach.
4
Warzywa, twarde owoce należy myć, obrać i nasiona, pokroić na kawałki i gotować na parze. Możesz także piec w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub po prostu gotować w rondlu. W tym drugim przypadku nie dodawaj dużej ilości wody - niech pokryje warzywa mniej niż połowę. Zamknij patelnię pokrywką, co skróci czas gotowania. Podczas gotowania nie należy dodawać cukru, soli, przypraw, miodu.
5
Zmiel przygotowane warzywa (owoce) za pomocą gorącego blendera, po prostu tłucz ziemniaki widelcem, wytrzyj jabłko przez sito. Następnie dodaj wodę (lub bulion), ponieważ powstałe tłuczone ziemniaki są zbyt grube dla dziecka. W puree warzywnym można wlać ½ łyżeczki rafinowanego oleju roślinnego (lepiej niż olej słonecznikowy, ponieważ oliwka ma specyficzny smak, którego dziecko może nie lubić).
6
Uważaj na temperaturę jedzenia - zacier nie powinien być gorący. Tłuczone ziemniaki przygotowane wcześniej nie mogą być przechowywane w lodówce dłużej niż dwie godziny.
7
Zacznij podawać przecier dziecięcy z ½ łyżeczki, stopniowo zwiększając do 50 g w wieku 6 miesięcy, do 100 g rocznie. Śledź reakcję dziecka na nowy produkt. Stopniowo wprowadzaj dwu- i trzyskładnikowe tłuczone ziemniaki do diety dziecka, w wieku od 8 do 9 miesięcy, dodaj gotowane mięso mielone (kurczak, indyk) do warzyw.
Powiązany artykuł
Jak gotować tłuczone warzywa z mięsem na jedzenie dla niemowląt