„Blue Lagoon” - koktajl o oszałamiającej nazwie i urzekającym turkusowym kolorze. To klasyczny mocny napój alkoholowy z 1961 roku, zawarty w zbiorze przepisów na oficjalne koktajle IBA (International Barmen Association). Koktajle z listy IBA są najbardziej popularne i poszukiwane na świecie. Aby niebieski kolor Morza Błękitnej Laguny grał w kieliszku koktajlowym, ściśle przestrzegaj przepisu podanego zgodnie z jednym standardem i nie naruszaj objętości składników.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- wytrząsacz filtra
- kruszony lód
- wódka 60 ml
- Likier Blue Curacao 30 ml,
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub sok z limonki 20 ml,
- cytryna
- plasterek ananasa lub wiśni koktajlowych na przystawkę.
Instrukcja obsługi
1
Zmiażdż lód. Napełnij shaker do trzech czwartych kruszonym lodem.
2)
Wlej wódkę, Blue Curacao, świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
3)
Zamknij wytrząsarkę i delikatnie wstrząśnij przez 20 sekund. Nie wstrząsaj zbyt mocno, aby nie spienić napoju. Koktajl zostanie lekko wymieszany i lekko schłodzony lodem.
4
Przefiltruj gotowy napój do dwóch szklanek martini.
5
W razie potrzeby dodaj do 100 mililitrów toniku lub lemoniady i wymieszaj. Lemoniady i toniku nie ma w klasycznej podstawowej wersji przygotowania koktajli, wymienionej w kolekcji IBA. Jednak taka improwizacja pozwala rozcieńczyć i złagodzić mocny alkoholowy smak koktajlu.
6
Udekoruj każdy koktajl kółkiem cytryny, spiralą skórki, wiśni koktajlowej lub plasterkiem ananasa. Podawaj od razu.
7
Istnieje wiele nieklasycznych odmian przepisów Blue Lagoon. Niektórzy smakosze dodają do napoju likier Malibu (10 ml), likier Cointreau (10 ml), sok ananasowy (20 ml) lub sok pomarańczowy (20 ml). Najważniejsze, że wynikiem jest intensywny turkusowy kolor tropikalnej laguny!
Przydatna rada
Według legendy koktajl ten został wymyślony przez artystę Paula Gauguina. Z powodu pogarszających się warunków zdrowotnych lekarze zabronili mu picia absyntu i kazali opuścić Paryż. Artysta wyjechał na Tahiti. Był zdenerwowany i smutny. Postanowiłem zafundować sobie nowy koktajl alkoholowy, który cieszy oko i jest boski, ale mocny w smaku. Tak więc wynaleziono niezwykły koktajl w jasnoniebieskim kolorze.
Druga wersja historii powstania koktajlu mówi, że miejscem narodzin tego napoju jest Paryż, a mianowicie Bar Herris, popularny w połowie ubiegłego wieku. „Błękitna laguna” została wymyślona przez faceta o imieniu Andy McElton, syna i spadkobiercy założyciela Herris Bar, w 1960 roku.